我们喝咖啡的时候经常就会看到奶精球，它其实就是咖啡伴侣，是替代糖的作用，看起来比单纯的糖也要高档些。
但是奶精球并不是天然的，而是人工调配的调制品，其主要成份有植物油脂、乳化剂、奶粉等等，但各家调制的方法都不一样，所以都会有些细微的差别，并没有一个标准的配方，各家都是依照自家咖啡的特点调制不同的奶精球，它的作用是让咖啡的口感更顺滑，味道更香甜。
奶精球其实并不是一个球状的，而是一个小杯子形状的，之所以说它是奶精球可能是因为比较小吧，它在常温下即可保存，不需要冷藏，开封后最好就用掉。
奶精球也不仅仅用于调制咖啡，也可用于添加到玉米浓汤、红豆汤、咖啡冻或红茶之中，用来增加食品或饮品的口感。